紫外—可見吸收光譜是寶石中的原子、離子、分子的價電子和分子軌道上的電子，在紫外—可見光電磁輻射作用下電子能級間的躍遷而產生的一種分子吸收光譜，即電子能級發生躍遷，伴隨振動、轉動能級發生改變，形成許多線光譜組成的帶狀吸收光譜。

UV-VIS紫外—可見分光光度計可以檢測寶玉石的種類、成分，區分天然寶石與合成寶石，鑒定寶石優化處理方法，研究寶石呈色機理等。